Ordre zéro (p22)

Voilà, je ne comprends pas comment c'est possible qu'on aie en même temps Xo >> So (blindé de micro-org dans la population initiale, tellement que y aura une croissance très faible pcq la concentration initiale de substrat ne pourrait pas reproduire une telle population) et So >> Ks (c'est à dire que le substrat soit quasi saturant) ??

me pose la même question...