Questions d'examen

Bonjour,

voici quelques questions où il y a 2 ou 3 trucs qui m'échappent.

-Associé à lui-même, le glucose forme des polymères. Donnez 1 exemple de polymères contenant du glucose.
Précisez quel est le type de liaison entre les monomères et la fonction biologique du polymère.

Quelles sont donc les propriétés biologique du saccharose, maltose ou lactose?

-Ecrire la liaison peptidique entre 2 acides aminés, décrivez les caractéristiques structurales de la liaison peptidique et expliquez en les raisons.
Faut il expliquer les raisons du pourquoi cela tourne-t-il? Et qu'entend t-elle par caractéristiques structurales?
Et est-ce que ca tourne parce que c,h,n,o sont dans le même plan? Et les plans tournent les un par rapport aux autres?

Merci,

Florence

Florence a écrit:Bonjour,

voici quelques questions où il y a 2 ou 3 trucs qui m'échappent.

-Associé à lui-même, le glucose forme des polymères. Donnez 1 exemple de polymères contenant du glucose.
Précisez quel est le type de liaison entre les monomères et la fonction biologique du polymère.

Quelles sont donc les propriétés biologique du saccharose, maltose ou lactose?

Non elle veut parler de la chitine, de l'amidon, du glycogène et du dernier que j'ai oublié Leur rôle est structurale ou énergétique. (ça dépends de celui que tu choisis) Pour la liaison elle est toujours osidique entre 2 les glucose, il te reste à préciser entre quel carbone précisément et si ils sont alpha ou béta. (ça dépends du cas)

EDIT : le dernier c'est la cellulose.

Florence a écrit:-Ecrire la liaison peptidique entre 2 acides aminés, décrivez les caractéristiques structurales de la liaison peptidique et expliquez en les raisons.
Faut il expliquer les raisons du pourquoi cela tourne-t-il? Et qu'entend t-elle par caractéristiques structurales?
Et est-ce que ca tourne parce que c,h,n,o sont dans le même plan? Et les plans tournent les un par rapport aux autres?

Oui c'est ça, et tu justifies par la structure de résonance. Ensuite perso, j'illustrerais par l'hélice alpha et le feuillet béta ou les placement des aa sont différents se qui illustre l'utilité de l'aa sur pivot. (un max de structures sont possibles)

Voila voila, j'espère que je t'ai aidé un peu

alors je répondrais comme ça:

polymère du glucose: t'as le choix --> amidon, glycogène, cellulose (suffit dedécrire la structure syle lien alpha(1-4) etc ou on le trouve ex amidon ds les plantes (réserve)...)

propriété bio saccharose (pvoir sucrant plus que le maltose) maltose lactose (on trouve un peu ds le lait, galactose pas bien digéré par mammifères) --> surtout dire type de liaison, si mutarotation ou nn et si réducteur ou nn

caract structurale = comment se forme le lien pept pr moi les propriété c
besoin d'énergie, résonance du lien, chon dans un mm plan, lien peptidique ont structure rigide donc c'est grâce aux carbones entre les liens qu'on peut effectuer une rotation librement